Un piatto tipico del periodo estivo, veloce da preparare, consiste in una bella insalata di riso.
Oltre al riso si possono inserire ingredienti a piacere. Di solito quando la preparo io ci metto olive nere taggiasche, capperi, formaggio pasta dura tagliato a dadini, un uovo, il tonno, pomodorini pachino. Il tutto condito con olio extra vergine di oliva.
Luogo d'origine: l'Italia! Ogni Regione ha la sua insalata!
Buon appetito.
Volete una ricetta ad hoc? ecco il sito: http://ricette.giallozafferano.it/Insalata-di-riso-classica.html
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