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mercoledì 2 luglio 2014

Il Palio di Siena



Il Palio di Siena è una competizione fra le contrade di Siena nella forma di una giostra equestre di origine medievale.

La "Carriera", come viene tradizionalmente chiamata la corsa, si svolge normalmente due volte l'anno: il 2 luglio si corre il Palio di Luglio (in onore della Madonna di Provenzano) e il 16 agosto il Palio di Mezzo Agosto corso in origine il 15 agosto (in onore della Madonna Assunta).

In occasione di avvenimenti eccezionali (come ad esempio nel 1969 la conquista della Luna da parte della missione Apollo 11) o di ricorrenze cittadine o nazionali ritenute rilevanti e pertinenti (ad es. il centenario dell'Unità d'Italia) la comunità senese può decidere di effettuare un Palio straordinario, tra maggio e settembre (l'ultimo si è tenuto nel 2000, per celebrare l'ingresso nel nuovo millennio).
Le contrade di Siena che partecipano al Palio:


  • Aquila
  • Bruco
  • Chiocciola
  • Civetta
  • Drago
  • Giraffa
  • Istrice
  • Leocorno
  • Lupa
  • Nicchio
  • Oca
  • Onda
  • Pantera
  • Selva
  • Tartuca
  • Torre
  • Valdimontone


Ad ogni Palio partecipano solo dieci Contrade tra le diciassette totali, scelte a sorte e secondo un turno che va di luglio in luglio e di agosto in agosto. Il meccanismo è il seguente: corrono di diritto le sette Contrade che non hanno corso il Palio corrispondente dell'anno precedente; un mese prima del Palio (l'ultima domenica di maggio per il Palio di luglio e la prima domenica dopo il Palio di luglio per il Palio d'agosto) vengono estratte a sorte tre Contrade che vanno a completare il lotto di dieci; le altre sette vengono estratte per stabilire l'ordine di sfilata nel Corteo storico e parteciperanno di diritto al corrispondente Palio dell'anno successivo (mantenendo questo ordine di estrazione); in caso di Palio straordinario, avviene un sorteggio tra tutte le contrade per determinare le dieci partecipanti.

Il Palio viene vinto dal cavallo, con o senza fantino, dopo che per primo abbia compiuto tre giri della piazza in senso orario (la 'vulgata' dice "a condizione che questo porti sulla fronte la spennacchiera, cioè la coccarda con i colori della Contrada per la quale sta correndo"; in realtà essa ha solo valore decorativo e di aiuto visuale). La partenza, o mossa, si trova all'altezza del vicolo della Costarella dei Barbieri. La linea d'arrivo, segnalata da un bandierino, è nella stessa zona, pur non coincidendo esattamente con la linea di partenza. Il premio per la Contrada è il palio, o drappellone, o cencio, stendardo rettangolare di seta dipinto a mano.


giovedì 15 agosto 2013

Ferragosto

La giornata di oggi, 15 agosto, viene solitamente chiamata Ferragosto.

Conoscete però il significato del termine Ferragosto? 

Il termine Ferragosto deriva dalla locuzione latina feriae Augusti (riposo di Augusto) indicante una festività istituita dall'imperatore Augusto nel 18 a.C. che si aggiungeva alle esistenti e antichissime festività cadenti nello stesso mese, come i Vinalia rustica o i Consualia, per celebrare i raccolti e la fine dei principali lavori agricoli. L'antico Ferragosto, oltre agli evidenti fini di auto-promozione politica, aveva lo scopo di collegare le principali festività agostane per fornire un adeguato periodo di riposo, anche detto Augustali, necessario dopo le grandi fatiche profuse durante le settimane precedenti.

Nel corso dei festeggiamenti, in tutto l'impero si organizzavano corse di cavalli e gli animali da tiro, buoi, asini e muli, venivano dispensati dal lavoro e agghindati con fiori. Tali antiche tradizioni rivivono oggi, pressoché immutate nella forma e nella partecipazione, durante il Palio dell'Assunta che si svolge a Siena il 16 agosto (http://peanutsfromitaly.blogspot.it/2013/07/il-palio-di-siena.html).

La stessa denominazione "Palio" deriva dal "pallium", il drappo di stoffa pregiata che era il consueto premio per i vincitori delle corse di cavalli nell'Antica Roma.

E dopo un poco di storia, buon pranzo ferragostano a tutti!





martedì 2 luglio 2013

Il Palio di Siena

Oggi, due luglio, come ogni anno, a Siena si corre il Palio in onore della Madonna di Provenzano.

Secondo alcune fonti storiche, è in ricordo della battaglia di Montaperti, combattuta il 4 settembre 1260 vicino Siena, tra le truppe Guelfe di Firenze e le truppe Ghibelline di Siena, che i senesi, vincitori, decisero di indire il famoso Palio.

Le dieci contrade che partecipano al Palio, estratte a sorte sulle diciassette esistenti, gareggiano con un proprio cavallo montato a pelo dal fantino che deve compiere tre giri di Piazza del Campo. Può vincere il Palio anche il cavallo scosso, cioè senza cavaliere!

Il Palio di Siena è forse l'avvenimento storico e culturale più importante e famoso d'Italia. Una volta nella vita bisogna venire a Siena e assistere al Palio che viene corso anche il 16 agosto di ogni anno in onore della Vergine Maria Assunta in cielo festeggiata il 15 agosto.

E' veramente un'esperienza unica e indimenticabile nella vita!

Il "mio" Palio ho avuto la fortuna di vederlo a dieci anni e ancora mi sono ben presenti nella memoria i ricordi... Auguro a tutti di poter partecipare a questo evento almeno una volta nella vita!



per informazioni sul Palio di Siena: http://www.ilpalio.siena.it/







martedì 18 giugno 2013

I pici

Oggi per lavoro sono stato a visitare un cliente in provincia di Siena, a Monteriggioni.

Del bellissimo paesino medievale vi parlerò in un'altra occasione. Questa sera vi voglio presentare i pici!

I pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti, ma più larghi, tipici di questa zona della Toscana. La loro ricetta è semplice: acqua, farina di grano duro, qualcuno aggiunge un uovo. 

La preparazione consiste nell' appiciare, cioè lavorare a mano la pasta fino a creare uno spaghetto corposo.

I sughi: quelli tipici toscani, alla cinta senese, alla nana, al ragù di carne o all'aglione.

C'è solo l'imbarazzo della scelta...buon appetito, vado a mangiarli!!!



Volete un sito internet dove trovare qualche ricetta per i pici?