Oggi a pranzo: zuppa di pesce

Uno dei piatti tipici della cucina italiana che d'estate si prepara più volentieri è la zuppa di pesce. Ogni città di mare, ogni Regione ha la sua ricetta particolare. In Veneto e nelle Marche si chiama brodetto, a Livorno (in Toscana) si chiama cacciucco e via così.

L'Italia, anche in fatto di zuppa di pesce, non si smentisce: è il Paese dei mille campanili e delle mille ricette.

Quella di mia moglie: segreto professionale, ma il risultato è quello che vedete qui sotto!!!

Volete l'indirizzo di un bellissimo blog di cucina italiana? Eccolo:  http://laapplepiedimarypie.blogspot.it/